Une très émouvante disparition

“Poupou” n’est plus. La nouvelle nous est tombée dessus comme un mini séisme. Certes il a vécu son temps. Bien d’autres n’ont pas eu la même longévité mais, tout de même. Il faisait partie de ces personnes que l’on voudrait...

La cuvée fantastique

Un nouveau cru est né : le 20 de la rando-truffe Assemblage des terroirs de Blauzac et de Sagriès, ce 20 se présente sous les meilleurs auspices. Issu d’un sol argilo-calcaire, son arôme subtil, à dominante boisée, en fait un pur produit de garrigue. Il est...

VT’TRUFFES 2019 – Le mot du président

« Et voila, c’est passé…. Et bien passé ! Oubliés les tracasseries administratives, les interrogations sur la météo, les problèmes logistiques, les monos débroussaillés seuls ou à deux, etc, etc…. Finalement, à l’heure et au jour dits, l’autorisation administrative...